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有机产品认证咨询
更新时间： 2020-08-04 01:19:54
有机产品认证咨询
联合国食品法典委员会对有机农业的定义：有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准，致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。
一、简介
简单的说，有机产品就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。有机产品的涵盖面非常广，主要包括：
有机食品-主要指可食用的初级农产品和加工食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等；
有机农业生产资料，如有机肥料、生物农药等；
此外，还有有机化妆品、纺织品、林产品等等，统称为有机产品。
目前，有机产品中占绝大多数的是有机食品，有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。
我国政府关于《全面推进"无公害食品行动计划"的实施意见》中指出：从2002年开始，在全国范围内全面推进"无公害食品行动计划"，力争用5年左右的时间，基本实现食用农产品无公害生产，保障消费安全。有条件的地方和企业，应积极发展绿色和有机食品。
二、要求
· 原料来自有机农业生产体系
· 加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染
· 完善的质量控制和跟踪审查体系
· 生产过程中对生态破坏和环境污染最小
· 独立的认证机构认证
有机产品认证申请所需提交资料
1. 申请人的合法经营资质文件，如土地使用证、营业执照、租赁合同；
2. 当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时，申请人还需要提交与各方签订的书面合同；
3. 申请人及有机生产、加工的基本情况，包括申请人 / 生产者名称、地址、联系方式、产地（基地） / 加工场所的名称、产地（基地） / 加工场所情况；
4. 过去三年间的生产历史，包括对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述；
5. 生产、加工规模，包括品种、面积、产量、加工量等描述；
6. 申请和获得其它有机产品认证情况；
7. 产地（基地）区域范围描述，包括地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带，周围临近地块的使用情况的说明等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等；
8. 申请认证的有机产品生产、加工、销售计划，包括品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等；
9. 产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明材料；
10. 有关专业技术和管理人员的资质证明材料；
11. 保证执行有机产品标准的声明；
12. 有机生产、加工的管理体系文件；
13. 其它相关材料。
2. 当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时，申请人还需要提交与各方签订的书面合同；
3. 申请人及有机生产、加工的基本情况，包括申请人 / 生产者名称、地址、联系方式、产地（基地） / 加工场所的名称、产地（基地） / 加工场所情况；
4. 过去三年间的生产历史，包括对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述；
5. 生产、加工规模，包括品种、面积、产量、加工量等描述；
6. 申请和获得其它有机产品认证情况；
7. 产地（基地）区域范围描述，包括地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带，周围临近地块的使用情况的说明等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等；
8. 申请认证的有机产品生产、加工、销售计划，包括品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等；
9. 产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明材料；
10. 有关专业技术和管理人员的资质证明材料；
11. 保证执行有机产品标准的声明；
12. 有机生产、加工的管理体系文件；
13. 其它相关材料。
